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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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中國時報【曹明正、廖素慧╱綜合報導】

被找到時與丈夫許宏全、女兒許聿蕙緊緊抱在一起的高淑媛，一家3口罹難，她88歲的父親面對白髮人送黑髮人，13日從北港到台南見女兒最後一面，並堅持到靈堂弔唁，因為2月11日是高淑媛43歲生日，家屬買了蛋糕替她慶生，但已等不到壽星。

姊姊說，淑媛在台北工作，但掛心高齡爸爸，一有時間就會回北港家，前天淑媛一家3口被找到後，家人從北港趕來替她辦後事，爸爸堅持一定要來看女婿、女兒及孫女，並到冰櫃見人，白髮人送黑髮人讓他老淚縱橫。

妻女3人驟逝的蔡裕靖地震時正在外地值大夜班，因為快過年了，公司上下很忙、風還蠻大的，突然間天搖地動，他還心想怎麼晃得那麼嚴重，但那時候還沒有想太多，凌晨5時許，朋友傳Line給他、又打電話給他，說他住的維冠大樓倒了，他嚇了一跳，人也跟著慌了，趕緊請假回家，在回家的路上不斷地打電話卻都沒人接，心情急得慌了。

講到傷心處，蔡裕靖哽咽，不斷拭淚，他說，地震前3天他每天都在看屍體，每一個出來的屍體他都看，就是沒看到妻子、小孩，一旁的家屬聽到後也悲從中來，叫他不要再講了，也盼外界讓他靜一靜，不要再叫他回憶免得二次傷害。

另一罹難者周海英的老母親從大陸來台，13日陪同孫女周麗直奔台南市立殯儀館認屍，老媽媽淚崩，或許是無法置信，連連搖頭難以確認死者身分，但周麗從媽媽的彩繪指甲及2個手環指認無誤，外婆六神無主幾乎站不穩，由社工人員扶著走出指認室，頹坐椅子上，白髮斑斑的頭深埋兩手間，淚崩不止。警方為謹慎起見，已採DNA做最後確認。

G棟6樓的陸配周海英遺體第8天被尋獲，14歲的女兒周麗6天前就被救出，住在醫院，沒有其他至親陪伴，天天問「媽媽呢？」，醫護不斷安撫她「媽媽或許在其他醫院」，沒想到苦等多日，最後等到的是請她指認媽媽的遺體。

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