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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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（中央社記者許秩維台北4日電）教育部今天表示，現在50所國立大學中，僅18校超過萬名學生，為擴大經營規模，因此鼓勵「公公併」，國立大學整併後不會減少經費和名額，目前有5組整併案進行中。

陽明大學和交通大學傳出有意合併，引發社會關注。陽明大學學生會今天也發表聲明，希望在資訊揭露未完全之前，校務會議討論的合校備忘錄能緩議，待充分溝通後再討論。

教育部司長李彥儀表示，世界各國都在推動大學整併，就是希望擴大經營規模、減少少子化衝擊，這是不可避免的趨勢；以台灣而言，目前50所國立大學中（不含軍警校、空大），僅18校超過萬人，超過1萬5000人的僅有5所，可見國立學校普遍趨向規模小，因此教育部鼓勵「公公併」。

從過去公校整併來看，共有5組整併成功。包括由嘉義技術學院及嘉義師範學院整併的「嘉義大學」，花蓮教育大學和東華大學整併的「東華大學」，台中技術學院和台中護理專科學校整併的「台中科技大學」、台北體院和市立台北教育大學整併的「台北市立大學」，以及屏東教育大學、屏東商業技術學院整併的「屏東大學」。

李彥儀表示，目前仍有5組公公併在進行中，其中高雄第一科大和高海科大校務會議已通過合併案，學校希望最快今年8月掛牌，另外還有清華大學和新竹教育大學、成功大學和台南藝術大學、台東大學和台東專科學校、交通大學和陽明大學。

對於進行中的公公併，李彥儀表示，教育部樂見其成，也希望能提供一些鼓勵，因此整併後不會刪減補助經費或招生名額，未來校區盤點後，也希望讓學校彈性處理應用，但也希望學校在推動整併時，要和師生充分溝通。1050104

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