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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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（中央社記者楊淑閔台北2日電）青年從農正夯，不知道寒假安排什麼活動好嗎？農委會水保局1月下旬安排4個梯次的「大專生洄游農STAY」活動，報名至8日截止，除可體驗農村生活，並可服務農村。

農委會水土保持局公布，只要是全國各大專院校學生，包含大學部、研究所，即日起到8日止，都可以報名參加「大專生洄游農STAY」活動。

水保局說明，「大專生洄游農STAY」以農村體驗學習為主、農村服務回饋為輔，全程將引導青年融入農村生活、服務體驗，提出方案規劃，為農村注入活力與創意。

共計4個梯次的活動，場地分布在全國北中南東4個具有生態、文化、原民、客家等特色的4個農村社區，時間為5天4夜的住村體驗行程。

分別為1月18至22日「彰化縣田尾鄉南鎮社區」、1月19至23日「宜蘭縣南澳鄉東岳社區」、1月25至29日「台東縣鹿野鄉永安社區」及1月26至30日「台南市後壁區仕安社區」等4梯次，每梯次約25人，名額約計100人。

水保局呼籲大專生，把握這個聆聽土地、感受自然的難得機會，名額有限，報名及活動相關資訊可上到「青村白皮書-大專生洄游農村計畫」的Facebook粉絲專頁https://www.facebook.com/rural.young查詢。1050102

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