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▲新北市衛生局稽查年節冷凍食品及年菜。（圖／新北市衛生局提供，下同）

記者趙于婷／新北報導

近年來不少民眾選擇冷凍年菜，節省料理上桌時間，新北市衛生局也特地在年前做稽查，有2件衛生標準不合格、8件食材為二氧化硫等超標。包括「酸菜、金針、竹笙、白蘿波、白菜」等年節常見食物都榜上有名，連新北市餐廳業者「那米哥宴會廣場」販售的「何首烏燉雞湯」都被驗出生箘數超標。

衛生局劉君豪科長表示，此次抽驗年節食品計298件，檢驗結果19件冷凍年菜中有2件衛生標準不合格（生菌數、大腸桿菌群各一件超標），另外，大白菜、白蘿蔔、山東白菜及豌豆莢各一件殘留農藥超量，還有竹笙、酸菜各一件以及2件金針都二氧化硫超標，皆已立即要求下架。

▲金針驗出二氧化硫超標。

▲油燜筍大腸桿菌超標。

劉君豪提醒，蔬菜買回可先以水浸泡10-20分鐘，再用流動的自來水沖洗2至3遍，有助於去除殘餘農藥。竹笙或金針以流動水浸泡1小時，或以45℃溫水浸泡半小時，若再以熱水煮5分鐘，即可大量減少二氧化硫。

臺灣漁業經濟發展協會秘書長陳詩璋表示，由於冷凍年菜食品多半為中央廚房事先高溫烹煮後急速冷凍，購買時若發現有解凍、大量冰晶結霜，可能代表冷凍儲存過程中條件不佳、或汽車借款利息怎麼算是運送過程因冷凍條件不足造成產品短暫回溫，導致食物在過程中解凍而變質或腐壞。

▲白菜氟尼胺超標。

▲新北市那米哥婚宴會場販售的冷凍何首烏燉雞湯生箘數超標。

為了避免細菌繁殖而產生毒素，食用前一定要徹底加溫，烹調後應儘速食用，避免反覆加熱。劉君豪強調，選購冷凍食品應檢視產品標示及包裝完整密封良好，除注意有效日期外，觸摸產品表面，選擇凍結狀態堅硬、無軟化，內容物品質及外觀良好、無冰晶結霜及脫水乾燥者，肉禽類要無大量血水、冰塊殘留。

劉君豪指出，不合格年菜已限期業者改善，餘移請供應商所轄主管機關追查，可處3萬至300萬元；6萬到2億元罰鍰。另外，為方便民眾快速檢測，即日起提供1000份二氧化硫檢測試劑，於衛生所免費贈送、送完為止。



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日本職棒、業餘棒球規則委員會昨日通過，日後嚴禁為了避免雙殺，而往野手身上的蓄意「鏟人」條款，並且若發生，連打者也會出局。

為了避免嚴重受傷事故發生，美職大聯盟從去年開始嚴格執行禁止鏟人的條例，最主要是針對一壘跑壘員不往壘包方向滑壘，而是往人的身上招呼。

若裁判發現此整合負債條件行為，不只是該名跑壘員出局，連打者也會被判出局，強制執行雙殺。

此外，針對即時重播判定，大聯盟已經行使，中華職棒也有，但日本職棒還在商討是否導入此制度。

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2017-01-2013:26

〔記者謝君臨、陳薏云／台北報導〕爭風吃醋竟砍錯人！22歲男子林尚聰的朋友，疑與另名17歲曾姓少年朋友的女友搞曖昧，雙方在臉書互嗆後，去年11月16日晚間相約談判，林男撂來近20人持西瓜刀狠砍，造成曾、胡、張3人輕重傷，其中曾姓少年手臂被砍到只剩皮肉相連，但事後才發現砍錯人了；台北地檢署調查後，今依殺人未遂罪嫌起訴林男，其餘共犯部分仍偵辦中。據悉，因現場監視器畫面清楚拍下林男等人行兇過程，庭訊時林男也不辯解，承認曾持刀砍人，但表示只有砍曾少，沒有砍胡、張2人，僅追趕恫嚇，但因同行友人指認林男也有砍其他人，檢察官認定林罪證確鑿，在羈押期滿前將他起訴。去年11月16日晚間10時許，新北市新店區北宜路發生兇殺事件；檢警調查，曾少不滿林尚聰的朋友，與曾少朋友的女友互傳曖昧簡訊，雙方在臉書互嗆，曾少嗆：「沒什麼好說的了」、「忍一時，得寸進尺；退一步，變本加厲」後，與林男相約「拚輸贏」。當晚林男找來近20人攜帶西瓜刀、磚塊及信號彈等物，騎車至北宜路，而後在檳榔攤前看見曾姓少年，卻誤以為前方要到烏來泡溫泉的7人也是曾男同夥，一下車不分青紅皂白就持刀追砍，造成曾、胡、張3人輕重傷，其中曾少不僅背部被砍出10公分刀傷，右手臂幾乎被砍斷，臉部及右耳也有多處刀傷，地上還殘留軟骨肉塊，他浴血負傷逃到百公尺外的檳榔攤求救。檳榔攤老闆當時表示，案發前有近20名青少年到攤子買飲料，他還笑問：「那麼多人幹嘛？」不久遠處就傳來吼叫聲，隨後見曾少全身是血跑來，直呼：「我快死了，救我！」蹲在地上痛苦哀號。「我看那個少年的手只剩一塊皮連著，全身都是血，耳朵再一刀就要掉了！」他趕緊報警，救護車趕到時，曾少已昏迷，送醫急救後，轉入加護病房。警方趕到後，逮捕林尚聰等11嫌，其中7人是少年，並在機車置物箱發現沾血的西瓜刀及信號彈等物，警詢後，依殺人未遂罪嫌將林男等4人移送北檢，7名少年則移送少年法庭；檢察官訊後認為林男涉犯殺人重罪，且有串證之虞，將他聲押禁見獲准。
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